Описание

Шпигорезка QD-350

Шпигорезки предназначены для механической нарезки различных пищевых продуктов, без костей, в трех плоскостях с получением на выходе нарезанных продуктов различной формы с заданными размерами. Рекомендуемая температура перерабатываемого сырья 0°С + 2°С, максимальные рабочие температуры продукта от +30 до -5°С.

Шпигорезка состоит из: корпуса из сварной рамы, загрузочного отсека, наполнительной камеры для резки продукта, электропривода отрезного ножа и режущих рамок с возвратно-поступательным ходом, гидравлического привода рабочего поршня и электрооборудования. Корпус и соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали отвечающей санитарным требованиям.

Технические параметры:

Производительность                        — 500-600 кг/ч

Загрузочная камера                         — 84*84*350 мм

Мощность                                         — 1500 Вт

Размер нарезки                                — 5;6;7;8;9;11;13;16;20;27 мм

Размер                                              — 1480*800*980 мм

Вес                                                    — 500 кг