Описание

Куттер ZB-80

Куттер серии ZB объёмом чаши 80 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Куттер ZB80 изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации. Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

Технические характеристики:

Загрузка, кг — 60
Частота вращения ножевого вала, об/мин — 1680/3450

Скорость вращения чаши об/мин — 20/32
Кол-во ножей, шт — 6
Вес, кг — 1100
Мощность, кВт — 14

Напряжение В _ 380
Размер, мм — 1820*1380*1260