Промышленная печь, серия YCD, 1 секция, 2 листа Печь хлебопекарная электрическая ярусная предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах. Печь изготовлена из нержавеющей стали. Пекарная камера с лампой освещения и дверь со стеклом позволяют контролировать процесс выпечки. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий производится в хлебных формах или на подовых листах. Температура выпечки поддерживается автоматически и задается с помощью панели управления. Панель управления состоит из реле регулировки температуры и кнопок включения разогрева и освещения камеры. Технические характеристики Производительность кг/ч 10 Количество пекарных камер, шт 1 Диапазон регулирования температуры, °С 30-300 Напряжение, В 380 Частота переменного тока, Гц 50 Мощность, кВт 4.8 Внутреннее...
Промышленная кондитерская печь, серия YCD, 2 секции, 4 листа Хлебопекарная печь YCD 2/4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Для выпечки используются хлебные формы и подовые листы. Модель оснащена панелью управления с реле для регулировки температуры, внутренней лампой и дверью со смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из металла и стекла. Особенности: Возможность независимой установки температуры в каждой камере Таймер Дополнительные характеристики: Вместимость: 2x 2 противня Производительность: 20 кг/час Характеристики Подключение 380 В Количество камер (подов) 2 Формат емкостей противни 600х400 мм Температурный режим от 20 до 300 °С Мощность 12 кВт Ширина 1225 мм Глубина 800 мм Высота 1280 мм Вес (без упаковки)...
Промышленная печь серия YCD 3 секции 6 листов Хлебопекарная печь YCD 3/6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Для выпечки используются хлебные формы и подовые листы. Модель оснащена панелью управления с реле для регулировки температуры, внутренней лампой и дверью со смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из металла и стекла. Особенности: Возможность независимой установки температуры в каждой камере Таймер Дополнительные характеристики: Вместимость: 3x 2 противня Производительность: 30 кг/час Характеристики Подключение 380 В Количество камер (подов) 3 Формат емкостей противни 600х400 мм Температурный режим от 20 до 300 °С Мощность 18 кВт Ширина 1225 мм Глубина 800 мм Высота 1490 мм Вес (без упаковки) 210 кг Страна-производитель...
Промышленная печь, серия YCD, 3 секции, 9 листов Хлебопекарная печь YCD 3/9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Для выпечки используются хлебные формы и подовые листы. Модель оснащена панелью управления с реле для регулировки температуры, внутренней лампой и дверью со смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из металла и стекла. Особенности: Возможность независимой установки температуры в каждой камере Таймер Дополнительные характеристики: Вместимость: 3x 3 противня Производительность: 30 кг/час Характеристики Подключение 380 В Количество камер (подов) 3 Формат емкостей противни 600х400 мм Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 25 кВт Ширина 1650 мм Глубина 800 мм Высота 1490 мм Вес (без упаковки) 240 кг Страна-производитель Китай
Промышленная печь, серия YCD, 2 секции + расстойка Данная печь содержит две секции на 4 листа размером 40*60 см и шкаф ферментации на 12 листов, пульт управления оснащен блоками сенсорного управления. Данная модель имеет современный вид, проста и надежна в эксплуатации, Предназначена для кондитерского и хлебобулочного производств.
Пароконвектомат промышленный XA-10P Пароконвектомат представляет собой универсальную печь. Продукты в ней готовятся под воздействием тепла, что передается от нагревательных спиралей при помощи вентилятора. Повару достаточно задать необходимые параметры — температуру, влажность, время приготовления, — и пароконвектомат приступит к процессу приготовления продукта. Преимущество данной модели: 1. Покрытие , обшивка, облицовка, кронштейны для лотков выполнены из высококачественной нержавеющей стали.2. Высококачественная двойная самоблокирующаяся ручка.3. Высокая термостойкость сверхплотного изоляционного слоя.4. Высокая термостойкость съемной уплотнительной ленты.5. Высокая термостойкость двойного стеклопакета дверци.6. Высокая термостойкость освещения камеры. 7. Высокая термостойкость реверсивного мотора.8. Высокая термостойкость трехмерной системы циркуляции горячего воздуха.9. Компьютерная интеллектуальная система управления.10. 90 видов памяти настройки в системе управления.11. Высококачественная труба из нержавеющей стали.12. Оборудован паровым распылением.13. Температура нагревания /время могут быть скорректированы в реальном времени.14. Классический европейский дизайн. Технические параметры: Кол-во полок ...
Пароконвектомат промышленный XA-5P Пароконвектомат представляет собой универсальную печь. Продукты в ней готовятся под воздействием тепла, что передается от нагревательных спиралей при помощи вентилятора. Повару достаточно задать необходимые параметры — температуру, влажность, время приготовления, — и пароконвектомат приступит к процессу приготовления продукта. Преимущество данной модели: 1. Покрытие , обшивка, облицовка, кронштейны для лотков выполнены из высококачественной нержавеющей стали.2. Высококачественная двойная самоблокирующаяся ручка.3. Высокая термостойкость сверхплотного изоляционного слоя.4. Высокая термостойкость съемной уплотнительной ленты.5. Высокая термостойкость двойного стеклопакета дверци.6. Высокая термостойкость освещения камеры. 7. Высокая термостойкость реверсивного мотора.8. Высокая термостойкость трехмерной системы циркуляции горячего воздуха.9. Компьютерная интеллектуальная система управления.10. 90 видов памяти настройки в системе управления.11. Высококачественная труба из нержавеющей стали.12. Оборудован паровым распылением.13. Температура нагревания /время могут быть скорректированы в реальном времени.14. Классический европейский дизайн. Технические параметры: Кол-во полок ...
Печь ротационная с пароувлажнением 32 листа Электрическая ротационная печь с пароувлажнителем, 32 листа - прекрасный вариант для приготовления различных блюд на пару. Профессиональное оборудование подойдет для работы кухни любых баров, ресторанов, заведений быстрого питания. С помощью агрегата можно применять различные виды жарки, разогревать продукты, проводить термическую обработку при консервации. Отличный и незаменимый помощник для процветания и развития Вашего ресторана, кафе, фаст-фуда.