Пельменный аппарат ПП-09М

Пельменный аппарат ПП-09М Пельменный аппарат ПП-09М производства ООО «НКБ «Герон» предназначен для производства пельменей и вареников различного исполнения из раскатанного (не экструдированного) теста. Аппарат выпускается с 2006 года, доказал свою надежность, обладает высокими эксплуатационными характеристиками. Пельменный аппарат ПП-09М –  устройство для производства пельменей и вареников различного исполнения из раскатанного (не экструдированного) теста. Предварительно подготовленное тесто вручную подают на валки раскаточного устройства, после чего формируются два тестовых листа. Фаршевый насос подает начинку между листами, затем формовочные барабаны сдавливают листы теста и придают изделию нужную форму. Данная технология  дает возможность получения продукта максимально приближенного к изделию с ручной долепкой. Тесто, полученное после прохождения через раскаточное устройство, сохраняет свои физические свойства, что, безусловно, положительно влияет на качество и вкусовые характеристики готовых пельменей. Ручная долепка изделий...